Mantecas, Grasas y Aceites Vegetales

Mantecas, Grasas y Aceites Vegetales

por | Feb 22, 2020 | Uncategorized

Habitualmente se diferencia a las mantecas, grasas y aceites vegetales por el estado que presentan a temperatura ambiente (20 ºC) Diferencias entre las mantecas, grasas y aceites vegetales Las grasas son sólidas a temperatura ambiente. Los ácidos grasos de los...